Les avantages

Consommer nos produits biologiques contribue à :

Protection de l'environnement

Environnement

Vous protégez l’environnement car tous les résidus de la ferme sont recyclés pour la fertilisation des sols. Les bandes de protections pour les cours d’eau et bandes tampons pour le bio avec les voisins non bio sont respectées, documentées et inspectées.

Bien-être des animaux

Bêtes

Vous contribuez au bien-être des animaux car nous sommes conformes aux exigences de la certification bio. Les vaches laitières ainsi que les génisses sont libres de toute entrave et peuvent circuler librement dans leur habitat en hiver et ont accès au pâturage l’été. Leur production laitière n’est pas stimulée de façon artificielle et leur nourriture est basée sur le fourrage, aliment naturel pour la vache laitière. Ce qui leur confère une meilleure santé et un lait plus équilibré.

Santé

Santé

Une étude faites sur trois ans en 2011, 2012 et 2013 sur nos fourrages et notre lait a révélé un meilleur équilibre dans le ratio de gras oméga3 par rapport gras oméga6 et d’acide ionique conjugué presque 5 fois supérieur au standard du lait conventionnel. Ce qui procure un avantage pour la santé à ceux qui consomment nos produits.

Cette façon d’alimenter diminue grandement la formation de méthane, un gaz à effet de serre puissant dans les déjections de nos vaches laitières. Vous contribuez à protéger la nappe phréatique, l’environnement et le personnel à la contamination et l’exposition aux pesticides.

Vous faites travailler plus de personnes car les travaux sur le sol doivent être réalisés de façon mécanique sans produits chimiques. Finalement vous protégez votre santé en consommant des produits sains et équilibrés avec un goût délicieux.